Pasar Raya Padang menjadi destinasi yang wajib dikunjungi oleh para pecinta kuliner, seni, dan budaya. Terletak di jantung Kota Padang, pasar ini menawarkan berbagai barang kebutuhan sehari-hari dan aneka kuliner lezat yang menggugah selera.
Selain wisata kuliner malam, wisatawan yang tertarik dengan dunia kuliner pasti menjadikan Pasar Raya Padang sebagai tempat favorit untuk berburu makanan khas Sumatera Barat yang autentik.
Kuliner Enak yang ada di Pasar Raya Padang
Bagi Anda yang masih bingung akan mencicipi jajanan apa saja saat berkunjung ke Pasar Raya Padang, maka bisa mencoba beberapa kuliner di bawah ini karena sudah mendapat approved oleh para food traveler.
1. Soto Minang
Rekomendasi kuliner lezat pertama di Pasar Raya Padang ada soto minang. Soto minang yang terletak tidak jauh dari simpang trend shop pasar raya atau tepatnya di samping soto lubuk basuang ini menjadi pilihan kuliner favorit bagi banyak orang.
Selain menikmati soto padang yang kaya akan cita rasa rempah, pengunjung juga bisa mencoba berbagai menu lainnya yang menggugah selera. Nasi goreng yang disajikan dengan bumbu khas dan es teh yang menyegarkan siap menemani hidangan utama Anda.
Tidak ketinggalan, ada juga es campur yang manis dan menyegarkan yang bisa menjadi pilihan untuk menutup makan. Keberagaman menu yang ditawarkan di kedai ini membuatnya menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati sajian khas Padang bersama orang terkasih.
2. Karupuak Leak
Karupuak leak atau kerupuk leak merupakan salah satu kuliner khas yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Kota Padang. Kerupuk ini disajikan dengan taburan bihun atau mi yang melimpah dan dilumuri dengan kuah sate yang pedas.
Harga kerupuk leak bervariasi mulai dari Rp 1.000 untuk ukuran kecil hingga Rp 3.000 untuk ukuran yang lebih besar. Selain kerupuk leak, orang asli sana juga sering menyebut makanan ini dengan nama kerupuk kuah atau kerupuk mie.
Anda bisa menemukan penjual kerupuk leak di kawasan Jalan Raya Permindo atau tepatnya di depan Hotel Roki dan biasanya buka mulai sore hingga malam hari. Bisa dipastikan Anda akan ketagihan dengan citarasanya.
3. Sala Lauak
Sala lauak adalah gorengan khas Kota Padang yang terbuat dari bahan dasar tepung yang dicampur dengan kunyit kemudian dibentuk bulat-bulat seperti bola. Setelah dibentuk kemudian adonan sala lauak digoreng ke dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
Sala lauak biasanya dinikmati bersama makanan khas Minang lainnya seperti soto, lontong sayur, atau sate padang. Para pedagang biasanya menawarkan dua varian sala lauak yakni sala lauak dengan tekstur keras dan sala lauak dengan tekstur lembut.
Selain tepung, bahan dasar dari sala adalah ikan teri, udang, atau ikan asin. Tepung yang digunakan biasanya adalah tepung beras. Agar semakin gurih adonan juga ditambah dengan cabai merah, bawang, dan garam.
4. Lamang Tapai
Rekomendasi jajanan lezat di sekitar Pasar Raya Padang yang berikutnya ada lamang tapai. Bahan dasar dari lambang tapai adalah beras ketan yang dimasak kemudian dibakar sehingga menghasilkan aroma yang khas.
Dari segi rasa lamang tapai memiliki cita rasa gurih manis yang sedikit asam dari hasil fermentasi tapai. Tekstur lamang tapai antara kenyal dan lembut. Masyarakat Minangkabau dulu membawa lamang tapai saat akan berkunjung ke rumah mertua.
Ini adalah cara mereka untuk mengkomunikasikan kehidupan rumah tangganya karena sang mertua akan menilai keharmonisan hubungan yang mereka bina melalui rasa lamang tapai yang dibawa.
5. Palai Bada
Kurang lengkap rasanya berkunjung ke Pasar Raya Padang tanpa mencicipi palai bada. Palai bada adalah hidangan khas Minangkabau yang terbuat dari ikan teri segar yang diberi parutan kelapa, rempah-rempah pilihan, dan cabai, kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Setelah itu palai badai dibakar hingga matang sehingga menghasilkan cita rasa dengan aroma yang khas. Palai bada biasanya disajikan sebagai teman makan nasi atau dinikmati langsung sebagai camilan nikmat yang memanjakan lidah.
Selain rasanya yang gurih dan pedas, palai memiliki daya tahan yang cukup lama. Dalam suhu ruangan, palai bada bisa bertahan hingga lima hari. Jika disimpan di dalam kulkas, masa simpannya bahkan bisa lebih lama.
6. Aneka Jajanan Pasar
Aneka jajanan pasar di kawasan Jalan Pasar Raya dekat Mall Pelayanan Publik menawarkan berbagai pilihan camilan dengan harga yang terjangkau, mulai dari 2.000 rupiah saja. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai jenis jajanan khas pasar yang menggugah selera.
Ada risoles, paha ayam goreng, roti goreng, hingga odading. Setiap jajanan hadir dengan rasa yang lezat dan cocok dinikmati sebagai camilan ringan ataupun teman minum teh atau kopi di sore hari.
Aneka jajanan pasar disini juga sering menjadi pilihan favorit bagi banyak orang yang ingin menikmati camilan tradisional dengan cita rasa lezat. Jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba jajanan pasar yang menggugah selera dengan berkunjung ke kawasan tersebut.
7. Es Tebu
Untuk kuliner yang satu ini memang bisa ditemukan di berbagai tempat di Indonesia, tidak hanya di Pasar Raya Padang. Namun es tebu sangat cocok untuk melengkapi berbagai kuliner lezat di atas.
Es tebu adalah minuman segar yang terbuat dari sari tebu yang diperas dan kemudian dicampur dengan es batu. Untuk membuat es tebu, batang tebu segar akan di press atau diperas menggunakan mesin khusus untuk mengeluarkan air tebu.
Itulah list kuliner enak di Pasar Raya Padang yang wajib Anda coba. Sebagian besar pedagang makanan masih menggunakan gerobakan dan berada tidak jauh dari jalan raya sehingga memberi kemudahan bagi Anda untuk mengaksesnya.
Bagi Anda yang ingin mengeksplorasi kuliner khas Padang lebih leluasa, sewa mobil Padang bisa menjadi pilihan terbaik. Dengan menggunakan mobil dari kami, Anda bisa mengunjungi berbagai tempat kuliner di Kota Padang dengan nyaman dan aman.
Temukan pengalaman baru dengan berjalan-jalan ke berbagai destinasi menarik yang ada di Kota Padang bersama Sewamobilpadang.id.